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第115章 湘湘美食满天下(5)

重生娇妻有灵田 云沐晴 1070 2019-04-12 13:00:00

  等所有面都下到锅里之后,再撒上一把洗干净的野菜,因为他们刚来,也没种菜,只能吃山上的野苋菜。

  最后再撒上点盐巴,调和一下味道,骨汤扯面就做好了。

  虽然没有调料,也没有葱姜蒜这些调料菜,但因为足够清淡,反而让食物本身的味道更加浓郁。

  老两口在旁边看的时候已经啧啧称奇了,等把面吃到嘴里,原先的怀疑彻底的消失无踪。

  能在没有任何调料的情况下做出这么一锅既清淡又营养的面食,他们很是开心,不由自主的朝自家闺女竖拇指。

  就连两个小家伙也围着汤锅流口水,不住的喊着:“娘亲,我吃,我吃!”

  湘湘看家人幸福的模样,心里也是高兴,将两个小家伙安顿到小马扎之上,端出碗,挑那些最薄最烂的面喂她们。

  虽然南方人多以米为主食,但由于李母是北方人,李家是经常性的吃面食的。

  是以,即使从南走到北,他们也没有因生活习性的改变而产生任何的不适。

  当然,这才刚刚开始,日后如何,还待考量。

  有了这顿简单而美味的晚饭,第二天一早,李母李父早早的去山上采摘了野菜,凉拌了一下,熬了米粥。

  一家人简单的吃完早饭,湘湘就将挂在井里面的肉给拉了上来。

  这井足有十多米深,肉拉上来的时候,摸起来还冰冰凉凉的,宛若天然的冰箱,非常好用。

  李父是屠夫,有力气,湘湘就让他帮忙剁肉,将买回来的五十斤肉全都给剁了。

  听起来简单,做起来却非常难,李母一听,也去帮忙。

  当然,剁肉的两把刀还是李想专门从空间里挑选出来的,问起来的时候,就说是买的。

  李父当时还夸这两把刀质量不错。

  当然不错了,这还是她结合现状,挑选的两把既有重量,又锋利的钢刀,有生之年也不会生锈。

  而湘湘则留下来处理那二十多斤的大小肠衣。

  虽然买回来的时候里面的脏东西已经被人家大致的清理过了,但看起来还是很脏,闻起来就别提了,所以需要细致认真的清洗。

  首先需要把肠子都翻过来,将里面的油啊、脏东西啊,都清除掉。

  之后就需要用到她空间的醋和盐勾兑成混合液,然后把肠放入其中浸泡一会儿。

  当然,她从空间拿东西的时候,是背对着他们的,隐秘性还是很到位的。

  浸泡完之后呢,再将它们放入早上李母留下来的淘米水中继续浸泡。

  浸泡的同时她将空间吃过的橘子皮拿出来切成丝,搅到淘米水里,揉吧揉吧,继续泡。

  之后就是撒面粉,可是她心疼,索性就往猪小肠上撒草木灰,充分揉搓小肠。

  把小肠黏液和异味去除干净再用井水冲洗一遍。

  最后,她端着盆去村子里那条流动的河水里,把小肠灌水清洗,无限重复,把小肠翻转回原状即可。

  等她端着盆往家走的时候,碰上村里的人,她都很有礼貌的打了招呼,有些人会回她微笑,可有些人看到她端着的东西,都露出嫌恶之色,看的她一顿莫名其妙。

  难道他们都不吃肠子的?至于露出这幅表情吗?

  

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