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第72章:小人之心

男神投喂指南 恍若晨曦 1034 2019-08-26 00:05:00

  “长平厨艺学院的学生的水平,远不是寻常厨师能比的,他们从长平厨艺学院出来,最次的都是在高档餐厅工作,进入米其林星级餐厅的比比皆是。”这也是为什么,长平厨艺学院的地位能这么高的原因。

  只要从长平厨艺学院毕业,人家起步就高。

  若是自己开餐厅,顶着长平厨艺学院毕业生的名头,餐厅的起步也高,规格都是高档餐厅,米其林星级餐厅的种子选手。

  “因此,在初选的时候,长平厨艺学院的学生并不跟你们一起比赛。”赵顾深说道。

  叶绯意外,难道长平厨艺学院的学生,还有免试的特权不成?

  “自然不会让他们免试,即使知道他们的水平高,但这样依旧不公平。”赵顾深看出了叶绯的想法,就笑着解释。

  弄得叶绯怪不好意思的,好像是自己小人之心了。

  “不过,让他们跟你们一起比赛,也不公平。”赵顾深淡笑道,“不是我盲目自信,而是他们是真的有着很高的实力。所以,他们的初选,是来自长平厨艺学院内部。”

  “在学校范围内,选出10名学生。这10名学生,就算是通过了大赛的初选,正式晋级。”赵顾深说道,“到时候,你通过初选后,将要面临的对手,就包括他们。”

  “长平厨艺学院,除了学院内的常驻老师进行授课外,还有来自世界范围内,各位有名的主厨,来长平厨艺学院做客座教授。学院内部的大小比赛也从来没有断过,用来督促学生。”

  “我这么说,是想告诉你,因为这些知名主厨做老师,学生的眼界很宽。他们看过、吃过、也做过许多高端的菜式,使用过高端的食材。”

  “当然,料理并不止有高级这一种。但作为厨师,却要都会才好。尤其是面对长平厨艺学院的学生,不能有短板。厨艺大赛的题目,从便民化到高端精致,都会涉及。”

  “而高端精致这方面,算是你的短板,平时接触不多。”赵顾深说道。

  叶绯点头,这点她承认。

  她可以将摆盘做的很漂亮。

  但这可不是摆盘好看就好了。

  还有一些昂贵食材的运用。

  怎么用,才能将这些食材的特点很好的发挥出来,不会浪费了它们的价值。

  平时她拍视频,做私厨,可实际上真正能用到那些昂贵食材的机会,几乎没有。

  能够负担得起那些昂贵食材的用户,毕竟是少数。

  “所以我想,正好借着这次的机会,你多尝尝。长平旗下的高档餐厅,或许不能算是覆盖全球,但占比不少,虽不能代表全部的世界美食,但代表大部分也是可以。”

  赵顾深这提议,对叶绯来说真的是诱.惑太大了。

  她现在的短板,就是尝过的高档料理不多,对于高端食材的接触也不多。

  比赛临近,这确实是一个好机会。

  就好比今天中午,“其味”的料理,真的让她涨了见识。

  明明早就暗下决定,不要再给赵顾深添麻烦。

  可面对这个提议,叶绯还是忍不住不答应。

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