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049 厨艺

随身空间之九幽 月宝玉 2096 2020-02-06 01:05:00

  049 厨艺

  “好了东方,你也别总揪着旭儿不放,他呀,就这个德行,不然也不会让你家老爷子扔进神药谷了,你想让一匹脱缰野马老实了真难”百里云笑着给东方旭解围。

  “嘿嘿,那个,表哥,我去看看谷粒”东方旭傻笑了一下,一溜烟就跑了,他没有瞧见北堂奕眼睛深了几分。

  东方空心里一动,他想着有必要提点一下自家这个没眼力见的弟弟,不然,他怎么死的都不知道,敢和眼前这位抢女人,他嫌命长呢。

  谷粒那丫头可是说明了请奕吃饭赔罪的,这小子怎么就是不开窍呢,他以往的小聪明去哪了,看不见这醋坛子要翻车了。

  百里云憋笑的捂嘴,北堂奕站起身直奔如意楼。

  谷粒做菜很麻利,肉都是处理好的,兔头已经开始下锅煮血水去腥。在小厨房内发现南瓜大为惊喜啊,南瓜饼可是她的最爱啊,可是南瓜不是已经过了季节,怪不得如意楼生意无人可比,居然有这么多配菜。

  看来这个时空的物种确实丰富,要知道上一世南瓜可是在从外国引入并传到古华夏的。

  传入的物种还有玉米、番薯、豆薯、马铃薯、木薯、花生、向日葵、辣椒、番茄、菜豆、立马豆、西洋苹果、菠萝、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、烟草等进30多种,西汉、明朝均有农作物传入古代。

  然而这个时空虽然没有这么多,但是玉米、番薯、马铃薯、花生、向日葵、荔枝、石榴、烟草都是有的,据说夏国有海运去往海外,很多都是从东海外的几个岛国带回来的物种然后广泛传播开的。

  谷粒好奇的很,不知道那些海外的国家,是否也是自己曾经熟识的呢?!看来以后有机会也可以去海外看看!

  这个时空,还是挺让她着迷的。

  谷粒先调配糯米粉,加了一点点空间潭水,然后开始处理南瓜削皮去籽,没有豆沙只能从空间里拿出一些红豆沙来现做,还是之前在空间里自己做了一次月饼特意种植的,开了个小灶剩下了一些的,然后开始做南瓜泥......

  谷粒正在忙乎,东方旭突然进来“你这做什么呢?”

  谷粒看着他那副两眼冒光的样子就知道又是一个吃货,便将他往外赶“哎,别动,你洗手没,你别在这给我添乱啊,我这做的菜可都是有秘方的,你出去,不给你看”

  说着谷粒沾着满手的面就去推他出去,东方旭刚换的一身新衣衫自然不想弄脏,只得落败而逃。

  东方旭正在屋内毛躁得恨不得上蹿下跳的时候,下边的伙计将麻辣兔头与辣子鸡先端了上来。

  谷粒正在焖狍子肉,南瓜饼也要出锅了,另一个小灶上炖着牛尾鲜菌汤煲,虽然在古代牛是受到管控不可以随意宰杀的,但是向如意楼这种有实力有势利的酒楼,弄点牛肉什么的还是小菜一碟,谷粒只是询问了一下门口等着传唤的小伙计,就得到了她想要的食材。

  牛尾巴富含胶质,通过长时间的炖煮才能将牛尾的胶质挥发出来,牛尾上的肉吃起来很香,牛肉味十足,久煲让牛肉很酥软,入嘴后一抿就可以散开,再加上菌菇的鲜味,这样端一碗鲜汤一定美味。

  将焖好的狍子肉用大火红烧了一遍,这个种做法将材料全部都凝结进肉里,味道绝不比羊肉红焖羊肉差,这一个肉菜花了她几道程序反复了,可是做到了精细又精致才与南瓜饼让小伙计送上去。

  谷粒又尝了一下汤,还是觉得时间短,不过没办法她也没时间在这炖几个时辰啊,所幸加上灵潭水调味,这个赔罪品,自己也算够诚意了吧。

  谷粒端着煲汤进入雅间的时候,桌子上只剩下一堆残羹!

  你妈,兔头、辣子鸡与南瓜饼不见踪迹也就算了,那刚刚端上来的一盆袍子肉呢?肉呢?肉呢?

  桌上江掌柜给添置的几道蔬菜配菜与主食都没动太多,谷粒看着屋内这几个大男人,眼角直跳。

  知道几个大男人能吃,她做的量可不少的,一锅兔头啊,昨天那几只兔子可都是一个不剩的拿来的,再说那袍子肉也有一小盆啊,不是一碗,是一小汤盆!

  谷粒将汤盆放在桌上,立马有侍从上来为几个爷布菜。

  我擦,谷粒看着一桌残羹气的跳脚,她精心做的饭自己愣是没吃上一口。

  东方旭看见谷粒放在桌上的一大瓷盆汤好像没见过的的样子,不禁好奇的问道“谷粒儿,这是什么汤?”

  谷粒没好气的白了他一眼“牛尾鲜菌汤”

  “牛尾汤?牛尾巴还可以做汤”他忽然想到某牛排XX的样子,不禁有点倒胃口。

  “嫌弃?你别喝”谷粒气的一把将他面前的汤碗就抢了过来。

  “哇,挺烫”谷粒被烫了一下,赶紧抓自己的耳垂,她不知道自己无意识的可爱动作,可是让一屋子的男人各怀了心思。

  北堂奕眼内闪过担忧,随后又刹那间恢复。

  “呀,你小心点啊”东方旭突然不知道哪根筋不对,一把将谷粒的小手抓在掌中翻看了一下,那眼内流露的紧张和关心,让谷粒有点不知道下一步怎么好,因为她已经在余光中瞥见了一张,大、大的,冰脸!

  “咳咳”东方空咳嗽了一下,没好气的瞪了自家傻帽弟弟一眼。

  百里云缩缩脖子小心的看了一眼北堂奕,只见他盯着东方旭的那双握着谷粒小手的大手,眼睛危险的深眯了一下。

  “啊,这个汤有什么讲究”百里云为了避免下一步看见流血事件,赶紧转移了众人的注意力。

  谷粒不着痕迹的抽回手,东方旭突然有点脸热,想到自己孟浪的样子怕谷粒误会,心里紧张之余,大呼‘我是直男,直男’。

  “牛尾汤,既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效,健脾益胃,可以补气,功效同黄芪,久服可延年益寿。牛髓润肺补肾,泽肌悦面,治理骨折,擦损伤痛,有很奇妙的效果”

  谷粒品尝了一口说道,这些可都是在本草纲目中有记载的,也是李时珍说的。

  “简单的说,补血益肾,强筋壮骨”最后又补充了一句。

  

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