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重生活的更精彩

十 麻辣烫开张

重生活的更精彩 珠珠一颗 3503 2010-12-03 21:17:07

    第二天早上,朱雨彤不到六点就出门去跑步了,锻炼身体从小开始。早上的空气也好。朱雨彤家是坐落在一个四周都是山的小镇上,夏天的小镇上到处可见外出锻炼的人。朱雨彤从家里出来一路朝着早市的方向跑去。镇上的早市在河边的大桥附近,这样一个来回怎么也要一个多小时了。

  到了早市,看看早市都有卖什么菜的,品种多吗。自己要是麻辣烫开始卖的话就需要不少,简单了看了一下,基本上后世能吃的青菜现在都有的卖,也就是像是鱼丸一类的现在还没见着有卖的。只能再想想办法,不行的话就自己家做或者找能做的地方。

  跑完步感觉全身都很舒服,第一天刚开始跑,朱雨彤没敢跑太快了,累了就走着休息会,这样走走跑跑也坚持了下来。

  到了家刚刚七点多,朱母已经起来了,就剩下妹妹一人了。

  朱雨彤见还早就出去了背会英语单词。早上的时间背单词最好了,这个时间是记忆力最好的时候,朱雨彤本着不浪费时间的精神在吃饭之前再多背几个单词。

  妹妹还小也不用和朱雨彤一样早起锻炼身体和学习,朱雨彤想等妹妹再过两岁再开始锻炼就好了,现在就先让妹妹有个无忧无虑的童年。

  朱志杰下班到家了,告诉王晓芳煤炉和铁锅已经找好人做了,不过要等差不多一个星期才能做好,和朱雨彤之前估计的差不多。

  这个星期朱家一家人都再在兴奋的等待当中。朱志杰和王晓芳找了个时间又去卖竹签的地方,看看能不能问到做的地方。不过卖小百货的商店也是从市里统一配货的。那个时候买东西还都需要各种各样的票,像是买布需要布票,卖肉需要肉票一样,不过那个时候已经开始改革开放了,不像以前那么严谨了,没过两年这些票也就取消了。

  本来以为最容易的事情没想到倒是最麻烦的。这样朱志杰回市里上班的时候又去找卖竹针的地方,这回到是找到了,而且不用票就能买,还可以都做成朱志杰要求的那种,便宜也没有多少钱,朱志杰就先买了一千只竹签回来。

  朱志杰从市里买回竹签,这让王晓芳心里放下一大块心来。朱父还带回一个好消息,说是下个夜班回来就能把这两样给带回来了。

  下午的时候王晓芳的姐夫也让人把桌椅板凳送过来了。现在是万事具备,只欠东风了。

  王晓芳这几天都在买东西,把能准备的都准备好了。朱雨彤却像是没事人似的。自己该做什么就做什么。每天不是看书学习就是带带妹妹,顺便再教妹妹些简单的字和一些拼音字母,毕竟这个怎么也要先学了,完事才能学英语单词。

  还好妹妹还是很聪明的,教的一些都能记住,事后也不会忘。看来妹妹还从小挺聪明的,就是不用在学习上,要是用心学习的话最后也不至于连个高中都没考上,上了个中专学医,最后还没有医师证,都不被承认,只能在小诊所当护士,连医院都去不了。

  在王晓芳千呼万盼之下,朱志杰终于在下一个夜班把煤炉和铁锅都拿回家了。还是找人帮忙把东西拉到家的。东西一到家,王晓芳和妹妹小姗都是左看右看,以前还真没见过这样的煤炉和锅。

  朱雨彤看了下做的还不错,和后世的卖麻辣烫的那种炉子基本上是一样的。

  炉子拿回来了还需要一个架子,把煤炉放在中间,这个朱志杰自己就能做了。在朱雨彤的要求下,架子也在煤炉拿回来的第三天作好了。

  中间放煤炉,四周都是木饭的架子。这回卖麻辣烫的工具算是全了。朱妈也都准备好了。青菜和各种各样的菜样都买回来了。幸好现在的买东西用票不是太必须了,要不然这么多菜样可买不全。

  终于要到卖麻辣烫的时候了,麻辣烫的高汤还是朱母一早从早市买的大骨头,从早上买回来就开始炖上了,炖了将近一天。妹妹闻到了香味都忍不住喝了好几碗了。说是今天妈妈炖的汤真好喝。

  朱父今天也特意和别人换了一个班,第一天也不知道情况会怎么样,大家心里都挺不安的。

  全家人是从一早上就开始忙一直到下午,连吃中午饭的时间都没有,还是忙完了朱母下了些面条给大家吃。不过在麻辣烫汤锅下过的面条是格外的好吃。

  妹妹和朱雨彤两个人就帮忙把菜样用竹签串好,朱父和朱母两个人洗菜切菜,忙里忙外的。

  下午三点多时候都准备好了,朱雨彤想起来,吃麻辣烫一般都需要大量的水,自己家可以卖点茶水和汽水,朱雨彤又让朱父先去商店搬了几箱汽水,朱母在家烧了一大锅的开水,多泡些茶水,茶叶还是王晓芳姐夫给的,王晓芳姐夫家里茶叶特多,都是别人送的,也喝不过来,给了朱家不少,正好这次派上了用途。

  朱雨彤已经想好了茶水也不贵,一毛钱随便喝。估计卖茶水也能赚不少呢!

  下午刚过四点,朱家就在自家的门口开始摆上摊了。其实这个时候还有点早,怎么也要五点以后才能有人呢。不过王晓芳早已经心急的不行了,心里面一直没底,不知道能不能被多数人认可。

  朱家住的地方就在路边,而且是镇上的唯一的一条主路。邻居们就看朱家摆摊也不知道朱家到底是卖什么的。大家都没见过这种吃东西的方式,看着都挺新鲜的。不过人们对于未知的事物都有一种恐惧的心理,没有人敢做第一人,但是如果有人尝试以后说好吃的话,大家就都会跟风而上了。

  中国人的心理向来是谁家饭店的人多就去谁家,都往人多的地方凑堆,中国的国情就是这样。

  朱雨彤知道人们的这种心理,就想了办法。把左邻右舍的邻居叫了几个过来,让大家尝尝鲜。

  这些人免费尝过后都说是头一次吃这么好吃的东西。大丫和小丫放学到家看过朱雨彤家门口好多人都在那,也不知道是做什么的。进家放下书包也赶着过来凑热闹。

  “朱雨彤你家在做什么呢,怎么门口那么多的人,我看好多人都端着盘子在吃东西,他们都是吃的什么呀?”大丫小丫追着朱雨彤问。

  “先别说了,你们还没吃饭吧,过来尝尝。先一人拿一个盘子过来。过来看看这些菜里有没有你们平时爱吃的菜,喜欢吃的话就都拿到盘子里,再浇上一些这几个碗里的小料。”

  朱雨彤指了指装小料的几个碗,告诉大丫和小丫都是哪几个。

  “呀!这么多啊!木耳,粉条,还有血豆腐。”这边小丫还没说完,大丫也叫了起来。

  “还有牛板筋,牛肺,牛脆骨。好多啊!我都不知道选哪些了,那边的青菜呢,怎么吃啊,我看也串好串了。”

  “那些青菜也是一样放锅里的,不过都是现放的,你愿意吃哪些就放哪些。”朱雨彤把吃法都和大丫小丫说了。

  “那我也去选几样,我多选几样,小丫你和我一样吧?”

  “恩,你选就好,我平时爱吃的你也都知道。”那边小丫已经挤到锅前开始选上了。大丫选好了几样青菜也拿到锅前,交给朱母了帮忙下菜了。自己也随后选了些爱吃的,还有一些平时不太容易吃到了。

  大丫和小丫选好后,按照朱雨彤教的放了些小料。姐妹两个也香香的吃上了,还好这两个小姐妹平时都比较能吃辣的,吃了几口就开始到处找水喝了。

  这回门口摆的小吃摊边上已经聚集了好多人了。邻居吃了几口也都吃的不错,家里条件好的就留下来继续花钱吃了,条件不好的陆续的都回家了,说是不花钱,大家也不好意思都在那白吃白喝,尝尝味道也就好了。这些菜也是朱家人花钱买的,谁家也不富裕。也就大丫和小丫姐妹俩在那白吃白喝的还一幅大吃的模样。

  陆续的开始上人了,吃的人越来越多。朱母在那忙着帮人选好的菜下锅煮,朱父在旁边看着什么东西少了,就再放些,有吃完的再把钱收了。就连妹妹小姗都在一旁帮忙看来人就给递盘子,教人怎么吃。不过太小了,有的时候让人听不明白,还好旁边还有朱雨彤,看着有不明白就上前说几句。朱雨彤主要是负责茶水和汽水,谁要的就付钱,不和麻辣烫一起算。

  朱家的麻辣串也不贵,素菜五分,肉菜一毛。一个人吃饱也花不了几个钱,有一块钱就差不多够了,就是肚量大的人也就花差不多两块钱。朱家的量还是不小的,不像后世那样什么东西都是一小点,青菜也就几个菜叶子,而肉菜就更不用说了。

  八点刚过,东西就都吃光了,朱父和朱母没想到这么快就卖光了,进了几箱汽水也都卖没了,还卖了不少的茶水。

  买菜总共花了不到五十,把煤炭钱还有小料钱其他的都算在一起也就算是五十,不过一晚上麻辣烫就卖一百五十多块钱。朱雨彤那边卖茶水和汽水也赚了将近三十元。

  算上卖水赚的钱和卖麻辣烫赚的钱,一晚上一共就赚了不到一百多块钱,比朱父一个月的工资还多。这让朱父和朱母都没想到一晚上就能赚这么多的钱。而且还有好多人都没吃上呢!

  夏天的时候一般晚上卖吃的能到十一点多,这朱家头一天刚到八点多东西就卖光了,这要是东西多卖到十点多,十一点再收摊的话还不知道多卖多少钱呢!

  这下朱志杰和王晓芳都心里乐开了花,以后的日子会越过越好的。不过看女儿在一旁也太镇静了,好像事先就知道的。

  “这是刚开始,大家都抱着尝试的心理,吃的人也多,过一段时间,人家都吃过后,人就没有这么多了,客源也就差不多稳定了。一天赚差不多不到二百块钱吧!”朱雨彤知道现在只是开始,不过朱雨彤有的是新花样,现在还是一样一样的来,以后还可以卖别的东西,朱家只会越过越好,不会再愁没钱的日子。

  (今天有人投给珠珠推荐票了,相信以后会有更多的朋友给珠珠投票的。珠珠在这谢谢三千无界朋友投给珠珠的第一张推荐票,珠珠以后会更努力的写文的。)

  

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