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骨肉相连

哲玛丽的春天 哲玛丽 1190 2012-10-08 15:02:53

  穆府厨房里,章桂莲正在准备晚餐。

她今晚做的是哲玛丽最喜欢吃的菜盒子。就是把韭菜洗净,切碎,和虾米鸡蛋末、拌在一块儿,然后加入油、盐、作料等,再把揉好的面擀成圆片,两个中间摊上拌好的馅儿,一周压紧,放在倒了油的电饼铛里,两面焦黄时就可以出锅了。吃起来,外面的面皮焦脆,里面的馅儿鲜嫩可口,很让人垂涎欲滴。

哲玛丽回到家,闻到香喷喷的菜盒子味道,禁不住心花怒放。美美曾经不止一次地说过,她就是一个典型的吃货。不论什么时候,只要有好吃的,她就高兴得合不拢嘴。

这不,她洗了手,就去帮助婆婆做饭去了。

当她看到婆婆把事先炒好的鸡蛋剁成碎末加进馅儿里面去时,她说这样做出来的味道没有生鸡蛋打进去鲜美,下次再做时,用生鸡蛋直接打在敷好的馅儿上,那样的话,一入锅,馅儿和面皮就很快粘在一起了。她还为自己的这种创意做法起了一个特别的名字,叫做骨肉相连。

是啊,外面的面皮是硬的,好似骨头,里面的馅儿很柔软,就像是肉。

还别说,这名字还有那么一点意思。

哲玛丽为自己的这个名字很是得意了一段时间。那时候在家里,每次做菜盒子,爸爸都高兴地喊道:骨肉相连来了!

是啊,骨肉相连。

可是,现如今,她又和谁相连呢?

谁,又会在意她的喜怒哀乐呢?

没隔几天,婆婆准备好了原材料,单等着哲玛丽回来亲自实践一下她那传说中的哲氏的骨肉相连。

她也毫不谦虚,像模像样地做了一回原汁原味的独家秘方配置出来的饱含心血的菜盒子,又煲了牛腩冬瓜汤,为了去除油腻,她去来了一个酸辣土豆丝。

那晚,所有人都敞开肚皮,吃得津津有味。穆伟豪最喜欢吃的就是土豆丝,只可惜他妈妈每次都是做土豆烧牛肉,好不容易炒个醋溜的,穆伟豪总说那土豆丝切得像个板凳,太粗太厚,没味道。那一盘土豆丝几乎都被他一个人给报销了。

其实哲玛丽和她的爸爸一样,没事的时候喜欢看看食谱,在家里自己摆弄着吃。她觉得做饭其实也是一种乐趣。她觉得喜欢做饭的人,最起码,是热爱生活的人。是一种生活的态度,情趣,还有,那一份浓的化不开的,对自己,对家人的爱。

想想,一个人从开始想到要做菜,然后要去采购原材料,备料,再到择菜,洗菜,切菜,入锅,哪一样,不是倾注了自己的满腔心血?她最喜欢的是,哼着自己喜欢的小曲儿,围上那卡通围裙,听着水管冲洗蔬菜的哗哗声,想到家人吃到自己做的菜的那份享受,觉得自己很了不起,很有成就感。

做饭,看似简单,其实,也包含了很多的哲理在里边。有时候心情不好,或者是心里面有事情,感觉分了神,分了心,做出来的菜,就要逊色不少。有时候,闲下来,没有烦心事,心情也特好,做出来的菜自然就细致,色香味俱佳。

她喜欢做饭,喜欢做饭过程中那种为家人的那种付出,那份爱意,享受做饭后一家人坐在一起,其乐融融,大快朵颐的那种幸福惬意的感觉。

曾经有一阵子,哲玛丽的QQ的个性签名就是:爱生活,爱做饭。美美一直嘲笑她是不是想要嫁人想疯了,就像《粉红女郎》里面的刘若英演的角色一样,成了标准的结婚狂。

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