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七十四 采集松茸

男人,你要三从四德 妖精狐媚 1000 2014-03-25 12:46:02

  “这野猪是杂食动物,运动量比家猪大,所以的它的瘦肉率高,肉质鲜嫩,皮脆肉香,要说野猪肉的做法,要数烤着最好吃。‘烤野猪大块肉’可是一道好菜啊.......”光听着艾米说着,大伙已经开始流口水了。“把洗净好的野猪往在火炉上一烤,‘滋溜滋溜’冒油的野猪肉十分诱人,待肉色烤至金黄,就会有一股肉香飘来......”

“咕噜......咕噜......”已经听得几个男生在咽口水了。只见他们脚下加快了脚程。艾米还在绘声绘色的说道:“拿起筷子夹起一筷子,吃一口,啧...啧.....这味道可不是一般的好啊!外焦里嫩,美味至极.......这野猪肉肉质极好,是牛肉、羊肉所无法比拟的。.....”一行人急行军似的往木屋奔去。

艾米看到这几个人抬着野猪像木屋狂奔,拉住红衣说:“让他们先回去,烧水烫猪开膛破肚这些活就交给他们了,咱俩到山里走一圈,采点香料回去。”于是,艾米就带着红衣在林子里转悠。艾米来到一大片松树林,只见她趴在松树底下,用手小心翼翼的扒开树根下的腐叶,仔仔细细地在搜寻什么。扒了一棵又一棵,”师傅,你在找什么?”

“嘘!”艾米依旧在静静地搜寻,突然听得她兴奋的叫起来“找着了!”红衣也蹲了下来看,只见艾米小心翼翼的刨开松树针叶,露出一个褐色的像伞状的蘑菇,“蘑菇!”

艾米笑了笑,说:“这叫松茸,也属于菌类。但这是种名贵的食用菌类,称为‘菌中之王’。”艾米屏住呼吸,将这株松茸的四周泥土挖松,小心的整只挖出来。

“这松茸一般都长在海拔高的松树底下,”艾米掏出随身带来的布袋,将松茸小心翼翼的放入袋子中,“红衣,你看这松茸色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。其风味独特,口感滑润。富有弹性,食后余香满口,鲜香别具一格。”红衣听了,激动的说,“是好香。我以前也采到过这种松茸,但都把它当做普通蘑菇了!”

“经常吃松茸能强精补肾,恢复精力,还可以益胃补气,强心补血,健脑益智、理气化痰。我看你娘气血两虚,吃这个最好了。”艾米一边介绍,一边又在一棵美人松下找到了一个松茸。

“师父,你懂得可真多!”

“你照我的这个法子找,咱今天多挖点回去。”艾米对红衣说。红衣立刻学着艾米的样子,仔仔细细的在林子里找松茸来。不一会,她们就挖了大半袋的松茸。“好了,我们该回去了!”

艾米伸直了腰,招呼红衣说。两人一起下山。

下山的路上,艾米和红衣还挖了一些沙姜.白果.香叶.八角.和一些野生状态的红色小辣椒。红衣背着箭筒,她不时地射到几只颜色鲜艳的山鸡。

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